康尼·库拉特科，博士，RD
兼职
Connye Kuratko博士拥有德克萨斯理工大学的硕士和博士学位，主要研究人类营养学。 她也是一名注册营养师，拥有营养和营养学学士学位。 她早期的专业经验包括临床营养学和德克萨斯州公共卫生项目的管理。 她在德克萨斯州拉伯克的德克萨斯理工医学院担任了八年的病理学助理和副教授，在那里她教授医科学生和相关健康学生关于营养、病理学和疾病预防的主题。 她的主要研究重点包括脂肪酸对结肠癌发生和肠道免疫学的调节。 其他研究领域包括医学课程设计和评估，以及公共卫生项目的评估。 最近，Kuratko博士是Martek Biosciences， Inc.（一家位于马里兰州哥伦比亚的藻类衍生脂肪酸生产商和营销商）的首席科学家和医疗事务高级经理。 她目前拥有独立的咨询业务，包括为食品公司和贸易组织提供大学教学和营养研究支持。
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