适当的营养可以使世界变得不同。 食品推广是一家位于圣路易斯大都会地区的非营利组织,通过饮食咨询、教育资源和营养膳食服务,为艾滋病毒/艾滋病或癌症患者提供营养支持。
For the past five years, 威尼斯人app’s 营养学硕士 program has partnered with 食品推广 as part of the master’s program’s 30-week in-person supervised experiential learning (SEL) requirement. 在注册营养师Rachel Kleinman, MS, RDN, LDN, CDCES和Taylor Aarns, MS, RD, LD 食品推广的指导下,MS- s学生获得了病人护理的第一手经验。
泰勒解释说:“实习学生进行的营养评估使他们能够发展临床判断和患者教育技能。” “他们还在我们的食品储藏室做志愿者,学习我们的运作方式,并与客户和志愿者互动。”
威尼斯人app的ms - s项目是一个综合性的研究生项目,为学生成为入门级注册营养师(RDN)做好准备。 卡洛琳·洛瓦诺(Carolyn Lovano)是一名六个月的硕士学生,目前正在食品推广完成她的SEL要求。
卡洛琳说:“我真的很喜欢在食品推广公司工作。” “我一直在做的一件事是客户的摄入量,对每个病人有更深入的了解是非常有趣的。 很高兴看到他们在这里做什么,并成为其中的一部分。”
At 食品推广, new clients meet with a dietitian for a nutrition assessment and are then given tailored nutrition recommendations. 客户可以随时与营养师会面,只要他们愿意接受持续的个性化护理。 Through the Medically Tailored Meal and Grocery program, the clients are provided with two meals a day, about 62 meals a month, supporting positive health outcomes and reducing food insecurity while managing their chronic illness.
泰勒解释说:“我们定期跟进客户,以确保他们做得很好,并根据需要调整他们的计划。”
食品推广与威尼斯人app商学院的ms - s项目合作的一个最独特的方面是,学生有机会与艾滋病毒/艾滋病和癌症患者一起工作。
瑞秋说:“很多艾滋病教育和关注发生在80年代、90年代和21世纪初,在很大程度上,这已经被逐步从饮食教育中淘汰了,因为许多营养师在他们的职业生涯中不会接触到它。” “My goal is to make sure people leave 在这里 with a familiarity of the disease, an understanding of what our clients go through and an understanding of the role nutrition plays in it.”
自从与威尼斯人app的MS-AND项目合作以来,食品推广已经接待了20多名学生实习生。 Rachel和Taylor都看到了这种合作对学生的积极影响。
“与硕士和学生一起工作是一次非常积极的经历,”瑞秋说。 “我们注意到学生们一年比一年强,看到这个项目和实习生们都在成长,这是一件值得的事情。”
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